Toujours soucieux de défendre les valeurs de qualités, le Restaurant Spicy et son Chef Pascal Prod'Homme sont membres depuis plusieurs années de Restaurateurs de France.
"Restaurateurs de France" est le seul label officiel reconnu par l'État pour la restauration indépendante. Créé par les restaurateurs eux-mêmes, il traduit la libre volonté professionnelle de faire progresser chaque établissement et, au delà, de faire reconnaître la qualité des restaurateurs les plus soucieux de leur métier.
Afin de conserver le label Restaurateurs de France, le Spicy s'engage dans une démarche qualité dynamique, et fait l'objet régulièrement d'audits effectués par des organismes indépendants. Ces contrôles peuvent prendre des formes aussi diverses que des visites de clients mystères ou des prélèvements bactériologiques.